10月18日，2024年度美的冰箱事业部创意创新大赛总决赛路演在佛山顺德举办，本次大赛以“创意鲜行，同心筑梦”为主题，经过创意征集、初赛、复赛等阶段，共有14支创新团队入围总决赛路演。
华南理工大学食品科学与工程学院联合团队的参赛项目“现代食品工程研究中心先进冷冻冷链实验室”（以下简称“先进冷冻冷链实验室”）获得本次大赛特等奖，该项目由朱志伟老师指导。
近年来，华南理工大学食品科学与工程学院立足粤港澳大湾区，把握新一轮科技革命和产业变革新机遇，推动学科之间交叉融合与转型升级。自2014年起，先进冷冻冷链实验室与美的冰箱事业部开展产学研深度合作，建立“美的冰箱-华南理工”先进保鲜技术联合实验室，合作研发出“微晶”等多个系列冰箱产品，曾获安徽省科学技术进步二等奖、中国商业联合会科学技术奖二等奖等荣誉。
据悉，本次大赛聚焦行业核心技术突破和产品创新，旨在推进项目落地和人才引进。进入决赛路演阶段的在校参赛选手可获得相关实习岗位的终面机会。对于赛事中的优秀参赛项目，美的冰箱事业部将开展产学研合作，推进科学技术产业化应用。
